补气血的黑糖红枣馒头

准备好食材，黑糖和酵母用温水，大约50℃化开。刚好家里有一点燕麦片，也一起加了进来，大约20g左右。

以上所有材料加入，揉拌到手光，面光，盆光状态，盖着醒发。

排气后放在案板上多揉一会儿，揉得越多，成品口感越好。红枣加了很多，有点不好揉

按照自己的需求分成小块儿，因为红枣太多了，也不好整光滑的状态，随意一些反而自然

整形后再次发酵到一倍大

水开蒸12-15分钟，这过程中，黑糖和红枣混合着麦香弥漫着整个屋子，冬日光闻这个味道就觉得很暖和了。