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排骨山药玉米胡萝卜汤
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作者：
小白到大神的逆袭
用料
排骨山药玉米胡萝卜汤的做法步骤
步骤 1
用清水浸泡排骨半小时 中间看血水多少 换一两次水即可
步骤 2
等待中备其他主角 玉米 胡萝卜 大枣
步骤 3
还有山药
步骤 4
葱段和姜片 可以多点哈 后续焯水和煮汤都用
步骤 5
浸泡结束 开始给排骨焯水 凉水入锅 放入料酒 葱姜少量 去腥 水开后 会有一层抹子 此时捞出排骨 用温水或者清水清洗一下备用
步骤 6
再次接一锅清水 放入焯好的排骨 和新的葱段和姜片 大火煮开 然后转小火35分钟左右
步骤 7
之后放入玉米 胡萝卜 大枣 转为中小火 再等二十分钟
步骤 8
最后放入山药 十来分钟 之后放入一点点盐和胡椒粉调味道 出锅
步骤 9
成品 汤。 消失了
排骨山药玉米胡萝卜汤的小贴士
1.菜的顺序是根据好熟程度 山药最好熟 所以放在最后 2.汤为什么会少 可能是锅吃水 这次不影响口感 都很鲜。刚才又AI 一下 火应该大了 煮开后立马弄小火 只要汤水平静有一点微滚就行 俗称“虾眼泡” 3.小白都能做 快来试试吧 继虾之后的另一道横菜
菜谱创建时间：2026-01-12 10:07:07
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