香芋蒸排骨

Name: 香芋蒸排骨
Ingredients: 两根切成块排骨; 1个芋头; 切丝姜; 切沫蒜; 3勺耗油; 1勺盐; 2勺生粉; 1勺花生油

7人浏览 0人做过

APP中查看更多做法

作者：师厨白小

之前做了一次感觉挺好吃，忘记拍图片了，下次做了再补图。

用料

香芋蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成块，清洗（先下生粉浸泡洗出血水，再用清水多洗几次），挤干水分。

步骤 2

腌制排骨（姜丝，蒜末，盐，耗油，生粉，油）抓拌均匀放一旁腌制

步骤 3

芋头去皮并切成厚块放入盘中，加一勺盐拌匀给芋头入底味

步骤 4

芋头铺在盘底，将腌制好的排骨摆在芋头上面

步骤 5

水开后上锅蒸30分钟，出锅时撒上葱花，完成！

菜谱创建时间：2026-01-12 23:25:46

作者的其他菜谱

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦