冬日午后小甜品-红枣莲子银耳羹

买的鲜银耳，清洗几遍

把根部剪掉不要

剪掉根部的银耳再清洗一下，用剪刀剪成小块，越小越容易出胶。顺便准备好其他配料，大枣去核。

所有材料加入锅中，加适量清水，大概是食材的1.5-2倍

水开后用最小火，煮15分钟

出锅前2分钟加入枸杞。