番茄火锅

西红柿去皮切块。炒香洋葱和蒜末，加入番茄酱翻炒均匀，加入西红柿翻炒均匀，加入米汤煮开，煮30分钟。过滤，加入盐，胡椒粉，西红柿块，再煮一会儿。

还可以加入辣椒。