牛排骨洗净厨房纸巾吸干水分 放适量盐和一丢丢生粉生抽提前腌制一会 土豆和胡萝卜切滚刀块
热锅下姜片和牛排骨炒香 淋一圈米酒炒匀 加一勺沙茶酱 淋一圈生抽一点老抽上色 可以加一点胡椒粉 加入土豆胡萝卜🥕翻炒均匀 我赶时间转高压锅上汽后小火10分钟 天气冷开盖后再转砂锅内烧开保温 吃完都还热乎乎的