面粉中加入温水、盐,搅拌成面团。盖上保鲜膜,醒发10分钟
面团搓光滑,切成1/4拳头大小的剂子
擀成薄如蝉翼的皮子
锅中放入硅胶垫,半锅水烧开,放入第一张馍,盖上锅盖中火1分钟
馍透明了就是熟了
第一张熟了,放入第二张馍,以此类推
等所有馍熟了关火,一张张轻轻揭开
冬天天冷,叠起来放在锅里保温,吃一个拿一个
卷了中午剩的豆芽炒牛肉,青椒炒鸡蛋
开吃