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准备食材!

取一个碗在主锅盖上,在碗内将50克干贝和30克料酒混合腌制1-2小时备用。

将1200克水、150克米和腌制过得干贝放入主锅。我用的糙米,用大米更粘稠。看各人喜好。

以30分/100°C/反转速度小勺烹煮。

煮好的状态。

加入250克新鲜的虾。

虾下锅遇开水就变色。

加入3克盐。

加入1克白胡椒粉。

以8分/100°C/反转速度小勺烹煮。

时间到。

撒点小葱花!

搅拌均匀。

这锅粥啊,鲜得眉毛都要掉下来!

盛入大碗中。

香味扑鼻!

干贝提鲜一绝!

虾🦐鲜美可口。

一碗“鲜”气飘飘的粥!

这粥,稠、鲜、暖,三味俱全。

一勺下去,暖流直达心底,所有疲惫都被温柔化解。

对自己好一点,从认真喝一碗好粥开始。

从舌尖到胃袋,都被一股踏实的暖意熨帖得服服帖帖。

沉浸式喝粥中!














