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鲁菜三美豆腐
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作者：
空性
用料
鲁菜三美豆腐的做法步骤
步骤 1
将豆腐放入盘中上蒸笼蒸透后取出，取出后沥干净水分 切成大三角块 白菜用手撕成不等的块，然后在炒锅中加入水，把白菜豆腐放入烫一下，然后再捞出来控干水分再放入一旁 铁锅中打底油，加入葱姜蒜炝锅，加入高汤，然后将刚才烫好的白菜豆腐倒入锅中，加入精盐，味精，少许料酒，煮的过程中用勺子撇去浮沫 最后淋入明油，倒入盛器中就完成了
菜谱创建时间：2026-01-21 10:00:51
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