食材合集 咖啡混合液如图
两个蛋黄➕牛奶10g➕糖15g 喝水加热打发 至发白
倒进 软化的 马斯卡彭里 打发
250g淡奶油打发 倒立不动就可以 混合
手指饼干沾咖啡液快速拿出 喜软多沾会 (超过2秒会化)
一层手指饼干 一层奶酪糊 一层手指饼干 一层奶酪糊
撒层可可粉防潮 冷藏至少5小时
ok