从菜市场买的鲜活虾
简单处理,只挑了虾线 想吃的更细致的就可以减掉虾头和虾足
备好葱姜蒜 调个料汁:2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺番茄酱➕2勺白糖➕0.5勺白糖➕0.1勺食盐➕0.3勺鸡精➕1勺淀粉➕半碗清水,搅拌均匀
油热后爆香葱姜蒜,我们家不喜欢吃葱姜蒜,所以爆香后就全部捞出了
下虾,煸炒至两面变红
倒入料汁
转中小火盖上盖子焖约2分钟
开盖转大火翻炒收汁,装盘后撒上芝麻
出锅喽!!!!!