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糯玉米酒酿蛋
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作者：
橙孩子
用料
糯玉米酒酿蛋的做法步骤
步骤 1
去核红枣2颗、桂圆6颗、枸杞1小把、鸡蛋1个、红糖1小块、糯玉米酒酿1勺、清水适量 ～
步骤 2
红枣去核、桂圆加红糖和清水，大火煮开后转小火煮10分钟
步骤 3
鸡蛋磕进碗里，不用打散，水滚时把蛋液缓缓倒进锅里，立刻盖锅盖关火焖5分钟， 这样荷包蛋漂亮
步骤 4
开盖后放入枸杞和糯玉米酒酿
步骤 5
开小火煮到微微冒泡就关火，别煮太久，保住酒酿的香甜！
步骤 6
这样煮出来的荷包蛋，🍮蛋白嫩滑，蛋黄还是溏心的，配上糯叽叽的酒酿，一口下去暖到心窝里～
菜谱创建时间：2026-01-23 11:24:15
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