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葱烧大排🥩
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作者:
小影
梅花肉或里脊肉切成1厘米,厚片用刀背拍打至一倍半大调味,放盐抓至均匀,放一个鸡蛋清炒一个方向抓匀,最后放一点玉米淀粉,用油封放点油封住腌制10分钟准备小葱葱白和葱叶分开油热放煎腌制好的大排两面煎制焦黄盛出备用锅留底油放姜片炸香姜,葱白两面煎焦黄后放入葱叶将大牌放到腌制好的葱上面,调料放蚝油,白糖,鸡精味精多一点的老抽加一点水,搅拌均匀,煮五到10分钟收支即可
用料
小葱
鸡蛋
淀粉
葱烧大排🥩的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间:2026-01-23 17:03:32
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