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酒酿奶酪&微波煎蛋
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作者：
宝哥小厨
用料
酒酿奶酪&微波煎蛋的做法步骤
步骤 1
一盒纯牛奶，蛋白含量高一点的，剪开倒入一个可以微波的玻璃杯中
步骤 2
这一个可以微博的煎鸡蛋模具洗干净擦干水，每个鸡蛋模具内喷两克食用油
步骤 3
从冰箱里拿出鸡蛋和甜酒酿，分别加入纯牛奶和煎鸡蛋模具中，用筷子把蛋黄戳破，盖上盖子，一起放入微波炉中，先高火三分钟，视情况再增加时间
步骤 4
好了，这个半凝固的状态就可以出来了，煎鸡蛋，听到啪啪响，蛋黄没有流动的就可以了，酒酿奶酪和微波煎鸡蛋出炉了。煎好的鸡蛋，我喜欢撒干料，当然，你也可以用生抽调味。一口带着一丝丝酒香和甜味的酒酿奶酪，加上一口煎蛋，超级满足
步骤 5
先吃一口煎蛋
步骤 6
再喝一口酒酿奶酪，带着一丝丝酒香的绵甜和奶香，早晨不要太幸福哦
酒酿奶酪&微波煎蛋的小贴士
微波鸡蛋，要把蛋黄戳破。纯牛奶选择蛋白高一点的，3.2以上就行。就连我用的是自制的甜酒酿，酒酿奶酪一次就成功，当然你也可以试试买来的，但不能确保奶酪会成功
菜谱创建时间：2026-01-24 08:51:30
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