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红烧脊骨面
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作者：
死面馒头
用料
红烧脊骨面的做法步骤
步骤 1
泡发香菇
步骤 2
洗净菠菜
步骤 3
脊骨焯水去浮沫，加酱油，香菇大葱段八角香叶桂皮炖50分钟备用，喜欢特别软烂的用高压锅，汤多一点，因为要用这个红烧汤汁做面汤
步骤 4
今天用的宽面！我不喜欢，它不挂味儿，建议用圆细面，面条煮熟，不过凉水！煮面条的时候把菠菜用高汤烫熟备用
步骤 5
面条捞进碗里，加红烧高汤，脊骨，香菇，菠菜，葱花，少许盐调味
步骤 6
合照，秋天腌的酱油蒜
菜谱创建时间：2026-01-26 16:48:23
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