自制披萨（饼皮酱料）

500克面粉，4克盐，3克酵母，5克油，325克水放入盆中。

搅成稀一点的面团。

套上保鲜膜放冰箱冷藏12～18小时，我是晚上放冰箱的，也可以常温发酵。

冷藏的面团回温再操作。

分成剂子，不用擀面杖，用手撑成面饼，用叉子扎一下中间部位。

用锅直接烙，加一点点水焖一会就熟了，喜欢吃软的可以用锅蒸。

这个面粉的两能做4个饼皮，吃不完可以冷冻保存，想吃的时候很方便。

放自己做的意式肉酱，上一个作品有教程，放点青椒和洋葱。

我还放了培根和火腿。

撒上芝士烤6分钟左右。

烤好的披萨。

切好。

料足又好吃。

这个放了玉米粒。

爱吃的可以试试。