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汉堡坯与酱
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作者:
hehe0606
广坦配方记录,6个🍔
用料
高筋面粉
420
汉堡坯与酱的做法步骤
步骤 1
面粉420。其他如图。
步骤 2
6速5分钟
步骤 3
9速3分钟,约出厚膜
步骤 4
切成100g的面团,对折几次团成球
步骤 5
步骤 6
蛋黄液:蛋黄1个淡奶油20g盐1g
步骤 7
步骤 8
190度13分钟
步骤 9
还有酸黄瓜碎10克,柠檬汁5克
菜谱创建时间:2026-01-27 21:12:01
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