现在猪肉便宜,一大块梅花肉才十几块。 盒马买的梅花肉切成1.5厘米左右厚的大片,两面磨点黑胡椒盐,喷点油放冰箱保存一晚。第二天锅里放油,大火把猪扒煎得两面焦脆,切块装盘。可以给孩子准备点蛋黄酱或者番茄酱蘸着吃