锡纸放入碗中铺平。
加入生抽和香油各5克。
如图,加入花蛤(摆好)、虾仁和鸡蛋。
放入空气炸锅。
时间温度设定为200℃,12分钟。
隔着玻璃缸就可以看着花蛤的变化。
调个酱汁:如图,按份量混合葱花、小米辣、生抽、醋、白糖、盐和清水,拌匀。
出锅后淋上酱汁。
口感鲜美Q弹,也太好吃了吧!!