白菜顺丝切丝,胡萝卜切丝,红薯粉煮熟(喜欢吃粉条就多放点),瘦肉切丝淀粉料酒盐腌制,葱蒜切末
热锅冷油,加入肉丝,炒至变色,加入葱蒜末
加入白菜丝胡萝卜丝翻炒断生,加入生抽,加入粉条,加入盐,炒到没有汤汁就可以出锅了
最适合春饼,馒头米饭也很下饭