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自制猪肉干(不用烤箱)
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作者:
枫林静雪7
同事做的猪肉干很好吃,我也跟着做了
用料
猪肉500g
食用盐2g
白酒5g
白糖2g
孜然粉5克
辣椒粉3克
辣椒面2克
五香粉2克
生抽5克
花椒粉3克
白芝麻5克
生姜若干
自制猪肉干(不用烤箱)的做法步骤
步骤 1
把肉切成手指大小长条,洗干净,放入调料,抓伴均匀,放冰箱冷藏一个晚上
步骤 2
第二天晾晒,等肉里外都硬了(一般要三天)就可以剪断蒸
步骤 3
上锅蒸半小时,然后继续晾晒半天,水分干了就可以吃了
菜谱创建时间:2026-01-29 21:40:42
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