五花肉切片
准备些大料
冰糖
豆腐乳
起锅烧油,加入冰糖炒糖色
炒至焦糖色
加入肉片翻炒
加点老抽,生抽,耗油,少许盐(拿捏不住可以先不加,如果腐乳放的多就不用再放盐了)
加水,加豆腐乳
炖至软烂即可,我这个腐乳放的有点多颜色有点重了,大家也可以少放一些