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梅酱大虾的做法

梅酱大虾

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作者: 橙孩子
橙孩子
今年春节团圆饭看来要被这道南食召梅酱大虾封神了✨ 金黄油亮的大虾裹着浓稠酱汁,刚端上桌就被全家抢着夹,连挑食的小侄女都攥着筷子追着要,吃完还唆手指说“还要再来一盘” ~ 每年春节年夜饭必须来点新意,正好闺蜜推荐了南食召的梅酱,直接打开新世界大门! 👍 关键是这梅酱也太绝了!配料干净得让人放心,酸甜度拿捏得刚好,不用复杂调味就把大虾的鲜味彻底激发,比餐厅做的还够味。配着白米饭我能炫三碗,酱汁拌米饭都香到舔盘,妥妥的下饭神器~ ~ 春节团圆饭就缺这样一道颜值高、味道绝还简单的硬菜,不用费太多时间,新手也能零失败。用一瓶好酱就能让家常菜升级,这大概就是让爱的表达轻一点的真谛吧,把心意藏在烟火气里,全家吃得开心又满足~

用料

梅酱大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗好大虾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去壳去虾线,放少许盐腌制10分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,下姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放虾入锅小火煎制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到两面金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再淋上老抽、少许糖和两大勺梅酱,加少量清水焖煮几分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁后装盘,每只虾都裹满红亮酱汁,酸甜咸香层层递进,梅子的清香中和了虾的鲜,一点不腻口。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过节吃这个酸甜咸香很开胃下饭呐

菜谱创建时间:2026-02-02 16:06:18
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