金汤佛跳墙（邪修版）

食材准备，因为粉丝，花胶，扇贝柱需要泡发，要是晚上吃就要中午吃完饭就泡上

忘了拍南瓜，给它个特写

粉丝，花胶，扇贝柱上锅蒸十分钟，然后温水泡发两个小时备用

海参，鲍鱼解冻，要是市场有新鲜的，一定要用新鲜的！！！

睡醒了，准备金汤~

我这次试做2份，那就加一份的水（约300毫升）

加入50克南瓜打成泥，当然也可以蒸熟了然后捣碎，事实证明应该多放点南瓜，清香味更解腻

南瓜汁加浓汤宝（鸡，猪各1/4块，代替熬高汤，有鲍汁的也可以搞一点）烧开，关火加淀粉勾芡，一定要到非常粘稠状，否则后面蒸完之后会比较稀！

将各类食材码放到碗中，将调好的金汤拿个过滤器过滤一下（怕有渣子）后，倒入碗中

过筛，隔水蒸一个小时

你看，稀了吧😂

最后只能泡饭吃了

改进方向： 1，食材有些少，下次再放点牛蹄筋啥的 2，不粘稠，下次多放点水淀粉，不怕弄，再放点炖牛蹄筋的原汤，增加胶质 3，汤色不靓，据说可以放一点胡萝卜，黄红黄红的，好看 4，食材有能力一定要用新鲜的！我犯懒没去市场买鲍鱼，从京东买的冷冻鲍鱼，很腥气！实在不行下次抄一下