九香排骨焖饭

胡萝卜和土豆切丁， 洋葱切丝。

排骨切小块，擦干水分。

少油，煎至表面金黄。

准备，葱姜蒜，末。

排骨煎香，下入葱姜蒜末。

下入洋葱丝。进行调味。 两勺生抽，一勺红烧酱油。 一勺老抽，适量盐。

翻炒均匀，加入少量温开水。

来小半块咖喱。（咖喱粉也行。） 转最小火🔥，盖盖焖煮15分钟。

下入配菜。 （除了胡萝卜和土豆，还，加了豌豆。） 翻炒均匀，

下入，提前泡了30分钟的大米， 大火烧开之后， 盖盖，小火🔥 焖煮15分钟，期间要记得翻拌。 也，可以直接转电饭锅焖。

电饭锅一个煮饭键结束后， 下入一个鸡蛋， 盖上盖子再闷三五分钟， 至鸡蛋全熟。

最后开锅，夸夸搅碎。