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🔥自制过年小零食｜🥜香辣花生脆叮叮曲奇
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作者：
Dana大拿
用料
🔥自制过年小零食｜🥜香辣花生脆叮叮曲奇的做法步骤
步骤 1
花生和杏仁片，白芝麻提前用烤箱烤熟，150度烤5分钟，待花生冷却褪去外皮
步骤 2
冰箱拿出来的黄油切成小块
步骤 3
直接加入糖粉，盐，低筋面粉，辣椒面
步骤 4
用料理机搅打成沙粒状
步骤 5
加入蛋清，如果你喜欢脆硬一点的口感就加蛋清，如果你喜欢酥一点的口感就加全蛋液，我个人更偏好加蛋清的口感
步骤 6
搅打均匀
步骤 7
再加入提前烤熟的花生、杏仁片、白芝麻
步骤 8
搅拌均匀
步骤 9
揉成面团
步骤 10
整理成厚度2cm高的方形或者长方形面饼，放冰箱冷冻半小时
步骤 11
切成2cm宽的小方块
步骤 12
整齐摆放在烤盘中
步骤 13
送入预热好的烤箱，平炉160度烤20-25分钟，或者风炉150度20分钟 （温度和时间供参考，具体还要根据自己烤箱情况来灵活调整）
步骤 14
烤好出炉啦
步骤 15
一口一个，又香又辣又脆 有种吃黄某红香辣花生的感觉
步骤 16
快过年啦，大家也赶紧做起来吧
菜谱创建时间：2026-02-07 14:44:11
