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年菜爆鱼的做法

年菜爆鱼

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作者: 泡妞
泡妞
爆鱼,过年必有的菜式,不做室友不同意系列🤣。 市售爆鱼都会浸泡在酱汁里,成品咸甜入味,但吃多了觉着负担。所以更倾向原味。 尝试了炸后直接食用,越吃越香! 来分享一下:(太简单步骤略过) 1、只用黄酒、盐、桂皮、八角轻腌1小时 2、8成油温开始炸,不要翻面容易碎。炸至金黄色表皮即可捞起。 3、沥油冷冻保存,三个月吃完没问题。 4、再次食用前空气炸锅180°十分钟左右,完美恢复出锅口感。

用料

年菜爆鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2026-02-07 22:02:58
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