土豆和红薯洗净削皮(完全为了消灭家里的存货)
焯水一分钟
空气炸锅平铺,喷油,200度10分钟
蒜和小米辣切碎
调料汁:醋、生抽、香油、糖、鸡精、清水
土豆片炸好后
锅里放油,小米辣和蒜进去炒香
加入料汁,中火煮开
倒入土豆片翻炒
放一把芝麻
出锅!酸甜好吃