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羊肉切块,焯水备用

胡萝卜滚刀块,我其实还放了土豆忘了拍照,也是滚刀块

调料合照

凉油下调料煸香,我放了点黄糖

下羊肉煸炒,加蚝油,酱油,加胡萝卜

加水炖40分钟以后,加土豆再炖20分钟,汁不要收干,出锅前尝一下咸淡加盐调节,不喜欢太软烂的适当减少时间

煮拉条子,拉条子我做的不好,请自行搜下厨房找一个感觉自己能学会的拉条子做法就行

条子煮熟了过凉水捞出

浇炖好的羊肉胡萝卜,羊肉胡萝卜不要把汁收干,留一些,拌面条好吃

香~~~

拉条子,我都拉成这么乱糟了,也没事,反正有油,煮熟了没人知道,所以大胆尝试吧,拉条子比面条劲道太多了,好吃,哈哈哈哈

插播一下我做的不咋样的拉条子过程

插播~~~














