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去重庆出差的时候随意点了一个凉菜,没想到惊人的美味,回来复刻一下,虽然找不到原本的味道,但也非常好吃!入口的感觉特别奇妙,酸辣爽口,打开味蕾,莴笋叶脆脆的,包裹上酱汁,简直太美味了!
奇妙的凉拌莴笋叶的做法步骤
步骤 1
用了一根莴笋上所有的叶子,拔下来洗干净,扒成小段,净水过一下之后,所有调料兑上去,吃的时候拌开,叶子爽脆,酱汁浓郁,太下饭了!
注意,莴笋叶是直接生拌的,不需要用开水烫!油泼辣子的制作方法见之前的帖子。
赶快试一试吧,解锁新的美味!~
菜谱创建时间:2026-02-08 18:45:02