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下饭肉沫焖蛋
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作者：
生田喬
用料
下饭肉沫焖蛋的做法步骤
步骤 1
调制料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺醋，胡椒粉，少许清水
步骤 2
锅中热油
步骤 3
下入肉沫，中火翻炒
步骤 4
翻炒至肉沫基本炒熟，摊开
步骤 5
将鸡蛋打在肉沫上
步骤 6
倒入料汁，倒入淀粉水
步骤 7
盖盖焖煮至鸡蛋成型，盛出
步骤 8
可以撒一些葱花
菜谱创建时间：2026-02-11 01:46:07
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