酱汁焖豆腐

豆腐切小块，煎至两面金黄色

调汁：盐适量、鸡精一勺、生抽一勺、蚝油一大勺、白糖少许、白胡椒粉少许、适量清水，搅拌均匀

热油，葱蒜爆香，放入豆腐干，再倒入料汁，最后淋上一点水淀粉收汁即可