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泡菜，第二天就可以吃了
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作者：
慈心茹素
用料
泡菜，第二天就可以吃了的做法步骤
步骤 1
料汁: 泡椒一斤的一包 花椒一小把 生姜一大块切片/切粗丝都行 白醋半瓶 冰糖半把 食盐两把 放一起备用
步骤 2
大白菜切粗丝 胡萝卜切条
步骤 3
锅中烧水，水开分多次放白菜丝和胡萝卜丝焯水，每一拨焯水半分钟左右捞出，直接装入泡菜坛
步骤 4
装坛，装一半倒入一半料汁，全部装完，倒入剩余料汁 冬季室内常温放24小时，尝尝菜吃起来有酸味就可以把坛子搬到室外了，放的时间越长越酸，随吃随取，炒酸菜粉条老好吃了😁
步骤 5
😁😁😁
菜谱创建时间：2026-02-13 16:32:04
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