节节高升|年夜饭甜蜜的糖醋排骨

准备好所用的食材后，先调一个万能糖醋汁54321口诀：5勺亨氏番茄沙司＋4勺白醋＋3勺白糖＋2勺清水调1个万能糖醋汁，这个黄金比例糖醋汁，可以解锁更多菜式。 亨氏番茄沙司具有浓郁的番茄味，0脂0添加，酸甜平衡且包装精美，使用更方便。

中火预热的锅中加入食用油，放姜片和八角爆香，把肋排倒入煸炒，多炒一会，炒到微黄。

加入适量的热水，放入葱段。

加料酒、生抽、老抽和盐，再倒入调好的万能糖醋汁，中小火焖煮。

排骨煮至软烂，再大火收汁。

撒上白芝麻出锅。醋甜可口，一节一节的排骨寓意节节高升。