双椒炒猪耳朵

买的卤好的猪耳朵，切丝备用；大蒜拍扁切碎；小米辣切粒。

冠利辣椒圈。

炒锅放油，倒入蒜末，猪耳朵，小米辣，煸炒。

加入一勺生抽➕一勺蚝油。

翻炒均匀入味。

放入辣椒圈，翻炒均匀➕鸡精。

出锅。