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苔条提前用烤箱180度烤3分钟,也可以直接用海苔粉代替,我是家里刚好有剩余的苔条

烤焦脆后用手捏碎过筛

冰箱拿出来的黄油切成小块

直接加入糖粉,盐,低筋面粉,苔条粉

用料理机搅打成沙粒状

加入常温全蛋液,也可用蛋清 加全蛋液的口感要酥一点点🤏

搅打均匀

手揉成面团

再加入烤熟的腰果颗粒

混合均匀

整理成厚度2cm高的方形或者长方形面饼,放冰箱冷冻半小时定型

切成2cm的小方块

整齐摆放在烤盘中,刚好够一盘

送入预热好的烤箱,平炉160度烤25分钟,或者风炉150度20分钟

烤好新鲜出炉啦,空气中弥漫着苔条的咸香味

咸香可口,一口一个

过年的零食有了~














