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排骨藕汤
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作者：
xiaoA_Lee
用料
排骨藕汤的做法步骤
步骤 1
排骨焯水，放酒、葱姜，焯至变色即可捞出，放到热水中涮一下
步骤 2
起锅热油，炒排骨，去水气。而后放入胡萝卜和藕一起炒。放葱姜、花雕酒、开水，炖，撇浮沫，放胡椒粉，炖一个小时。
步骤 3
炖四十分钟左右，至肉熟透，放盐，再炖二十分钟（或上桌前放盐也可以）
菜谱创建时间：2026-02-17 13:00:44
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