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橄榄烧排骨
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作者：
琥珀maggie
用料
橄榄烧排骨的做法步骤
步骤 1
冠利青橄榄➕冠利黑橄榄。
步骤 2
清水烧开➕姜片➕大葱➕料酒，放入排骨焯水，捞出温水洗干净表面的浮沫。
步骤 3
炒锅放油，放入黄冰糖炒出糖色。
步骤 4
倒入沥干水分的排骨，煸炒⬆️色。
步骤 5
放入姜片➕大葱段➕大蒜➕干辣椒。
步骤 6
煸炒出味。
步骤 7
放入生抽➕老抽➕蚝油。
步骤 8
放入青橄榄➕黑橄榄。
步骤 9
倒入齐平排骨的开水也可以是啤酒，盖上锅盖中小火烧40分钟。
步骤 10
大火收汁，🉑根据个人口味➕少许盐（我个人是不加的了）少许鸡精，关火。
步骤 11
出锅 美美哒开吃咯！
菜谱创建时间：2026-02-18 13:30:56
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