鲜香弹牙༄「虾仁🍤茴香鸡肉饺🥟🥟🥟」༄

鸡胸肉洗净，切成小块后剁成鸡肉泥。放入盆中，打入鸡蛋🥚➕盐🧂鸡精、料酒、蚝油、白胡椒粉、生抽和老抽。

搅拌均匀，加入香油和食用油。

再次搅拌均匀，静置腌制十分钟入味，虾仁洗净放入碗中。

加入料酒和白胡椒粉，抓拌均匀后腌制十分钟。茴香摘洗干净后切碎，可以加点小苏打拌匀，这样煮好的饺子🥟茴香不变色，依旧翠绿😄

茴香和鸡胸肉搅拌均匀，馅儿就做好啦，取一张饺子皮放入适量馅儿，再加一个虾仁。

依次包好，水开煮饺子。

个个饺子🥟透着绿。

皮薄馅儿大。

超级鲜美、茴香香气浓郁、不腥也不柴😄