牛肉糯米丸

糯米提前泡好，我晚上泡的，泡了一宿。

牛肉馅（也可以用猪肉馅）、放葱花、蛋清、蚝油、生抽、盐、鸡精、香油，搅匀。

泡好的糯米一部分倒入肉馅中。

把糯米肉馅搅匀。

裹上一层糯米。

团好丸子，外面裹上糯米。

放入锅中蒸30分钟，撒上葱花。

很香。