大吉大利|年夜饭自带新年好运的糖醋鸡柳

把鸡肉切成粗细均匀的肉条，加入一勺料酒、2g盐和1g胡椒粉，抓拌均匀腌制15分钟左右。

接下来使用亨氏番茄沙司引领调制的糖醋汁54321口诀，即5勺亨氏番茄沙司+4勺白醋+3勺白糖+两勺清水混合调制的一个万能糖醋汁。 亨氏番茄沙司，0脂0添加，酸甜平衡，百搭中西菜式，挤挤倒置瓶，使用方便不浪费。

腌好的鸡肉中加入一个鸡蛋。

再加入淀粉，戴上手套，抓拌均匀，再倒入一勺食用油，充分的抓拌均匀。

锅中倒入半锅油。

油热后，把鸡肉条一个一个的扔入锅中，炸至微黄捞出

油升温后复炸一下，捞出控油。

锅中留一点底油，倒入调好的料汁

待料汁煮至浓稠后，倒入鸡柳翻拌均匀，撒入白芝麻即可出锅。

寓意大吉大利，吉祥如意的糖醋鸡柳，外焦里嫩，酸甜可口。