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「七样菜羹」
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作者：
简咕咕
用料
「七样菜羹」的做法步骤
步骤 1
今天我们来做七样菜
步骤 2
这些是七样菜所需要的材料
步骤 3
类似于清炒时蔬➕炖菜的一种烹饪方法
步骤 4
我这次选了白萝卜加入，所以会加水进去小炖一会儿
步骤 5
口感是偏向清甜
步骤 6
这道菜我是不放盐巴的，只放普宁豆酱和鱼露
步骤 7
锅里放油，加入蒜仔去爆香
步骤 8
加入大菜（它就是潮汕腌咸菜的主要材料）
步骤 9
加入白萝卜块，加水小炖
步骤 10
放入春菜、厚合菜
步骤 11
加入一勺普宁豆酱
步骤 12
加入一勺鱼露
步骤 13
加了普宁豆酱就不用放盐巴
步骤 14
加入韭菜和芹菜
步骤 15
这些配菜都是可以自由组合的 不过建议蒜仔放两叶就可以了 多了我是真的无法接受它的味道
菜谱创建时间：2026-02-23 19:12:52
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