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春笋炒牛肉
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作者：
WitsonX
用料
春笋炒牛肉的做法步骤
步骤 1
备菜：春笋、牛肉、薄皮椒、姜蒜辣
步骤 2
腌制：牛肉加生抽1勺、老抽小半勺、料酒1勺、淀粉1勺、白胡椒粉抓匀，封油腌制20分钟
步骤 3
酱汁：生抽半勺、米酒1勺、白糖、白胡椒粉
步骤 4
春笋加盐巴焯水2分钟
步骤 5
热油锅下牛肉炒至变色
步骤 6
热油锅下姜蒜辣爆香
步骤 7
加春笋、薄皮椒、酱汁翻炒半分钟
步骤 8
加入牛肉翻炒出锅
菜谱创建时间：2026-02-24 21:16:07
