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牛肉滑蛋
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作者:
晓晓营养师带你做饭
用料
牛肉
150克
鸡蛋
4个
蚝油
半勺
盐
少量
玉米淀粉
1勺
料酒
少量
牛肉滑蛋的做法步骤
步骤 1
淹制5分钟
步骤 2
加少量盐和4滴清水
步骤 3
热锅冷油,中小火炒变色
步骤 4
倒入蛋液,等边缘凝固轻轻推炒
步骤 5
加入牛肉,8分熟关火,焖熟
步骤 6
家常菜,嫩到没朋友
菜谱创建时间:2026-02-25 15:48:40
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