备菜:五花肉去皮切片、薄皮椒、鸡蛋、蒜末
酱汁:生抽2勺、老酒1勺
热油锅煎鸡蛋,打散
热油锅下五花肉煸炒出油
加蒜末、薄皮椒翻炒到软
加酱汁、鸡蛋翻炒均匀
再做个青花椒脆鱼,一个干锅花菜,又是美味的一餐