家庭版麦多馅饼

面粉500克，糖5克，干酵母5克，温水270克，搅成面絮状揉成面团备用。

鸡腿肉500克，奥尔良粉30克，十三香2克，盐5克，味精2克，蚝油15克，黑胡椒粉2克，糖10克，生抽15克，洋葱200克，油20克，也可以放一点辣椒粉，搅拌均匀。

倒入5克淀粉兑的淀粉水。

放入切好的洋葱碎搅匀。

搅匀备用。

面粉40克，熟油50克，调成油酥。

锅里油热，炒一下腌好的鸡肉。

炒至变色。

盛出备用。

把面团擀成面片。

抹上调好的油酥。

卷成条分成剂子，擀成皮，包上炒好的鸡肉。

烙至两面金黄酥脆。

烙好的饼。

很酥脆。

外皮酥脆，满满鸡肉馅，孩子很爱吃。