干虾仁炒油菜

锅内放入少量水，油菜洗后掰开和虾仁放入锅中

酱油1汤匙，咸盐、味素，胡椒粉少许放入锅中

烧至一定火候，加调好的小苏打（苏打＋水）勾芡，2分钟左右调料入味出锅。