软妹杏仁牛轧糖

Name: 软妹杏仁牛轧糖
Ingredients: 110g白色棉花糖; 45g奶粉A; 30g黄油; 45g杏仁碎; 适量奶粉B

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作者：奶油樱桃

棉花糖版本

用料

软妹杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油在不粘锅里小火融化

步骤 2

继续小火加入奶粉A棉花糖杏仁片用筷子搅匀

步骤 3

混合物倒入铺好油纸的模具中，用刮刀之类隔油纸整形

步骤 4

把上一步连模具一起放入冰箱冷藏1至2小时

步骤 5

拿出用锯齿刀切块，捏捏整形，注意不要太大

步骤 6

整形好的糖和奶粉B一起放到保鲜袋里扎紧袋口摇摇，让所有糖表面都沾上奶粉

步骤 7

包装一下呗

软妹杏仁牛轧糖的小贴士

这个是那种软软的口感，如果喜欢硬一点的就多加奶粉，但是不能比方子里的奶粉比例更少不然会不成形，不喜欢太甜的话可以用无糖奶粉

菜谱创建时间：2013-01-12 12:48:27

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