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冬瓜丸子汤
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作者：
呃，松松
用料
冬瓜丸子汤的做法步骤
步骤 1
把肉馅倒入一个较大的容器中，以便于搅拌
步骤 2
放入少许老抽，因为老抽的颜色较重，放太多，肉就看起来黑了，一定要拿捏好量，然后倒入生抽，量大概是老抽的三倍多，然后搅拌肉，让老抽生抽与肉冲入混合
步骤 3
放入少许五香粉搅拌
步骤 4
放入少许耗油搅拌
步骤 5
放入一个全鸡蛋，顺一个方向搅拌，这个时候肉就开始打上劲了
步骤 6
放入姜末
步骤 7
放入葱末
步骤 8
在葱末上浇一圈的香油
步骤 9
在肉上进行最后的搅拌
步骤 10
锅里做热水，水开之后，用勺子一团一团的把肉放进水里
步骤 11
肉都放完后，紧接着放冬瓜和粉丝
步骤 12
盖锅盖，等着美味成熟就好了
菜谱创建时间：2013-01-12 20:00:53
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