董太的私房菜--炒鸡蛋

将葱摘好，洗净，然后切成末。

将鸡蛋打入碗中，然后搅拌。

把葱加入碗中，加入少量盐。

锅中放入适量油，待8成热，放入鸡蛋，关小火，炒熟即可。